七零之漂亮女配 第110节(2 / 2)
辣椒酱现在的销路主要还是饭馆,但饭馆每日的客人有限,少量卖还行,很容易出现饱和的情况。
田馨琢磨着,还得找其他的销货路子。
她首先盯上了文化局的职工食堂。
单位食堂除了职工,外面的人也混不进去,田馨是文化局系统的人,对职工食堂很熟悉。
职工食堂管事的是主任,主任的权利比较大,食堂食材的进货、菜品的选择,都归主任管。
在食堂吃早饭,早饭比较单一,除了馒头、包子、粥以外,最多配点咸菜。
咸菜隔三差五吃还行,天天吃到嘴里都没什么滋味。
要是早饭能配点辣椒酱,是最合适不过的。
辣椒酱配馒头、配粥都合适。
田馨不认识食堂的主任,她先去找了王师傅。
田馨去得晚,菜盆都见了底,王师傅遗憾道:“田馨同志,你来太晚了,都没啥菜。”
“王师傅,随便凑点就行,我不饿。”
王师傅刮刮盆底,给她打了好几样,又添了两个馒头。
忙过饭点,食堂打饭和掌勺的师傅也要吃饭。
田馨跟王师傅坐到一起,从兜里掏出来辣椒酱,开罐放在桌子上。
上回的辣椒酱王师傅都说好吃,这次的辣椒酱里,还加了肉末,味道更香,口感也丰富。
王师傅夹了一点,不住点头:“挺好吃,蘸馒头也有滋味。”
“王师傅,咱们食堂能收辣椒酱吗?价格都好谈,味道你也尝了,不差,要是行的话,您帮忙引荐引荐主任,我自己去谈。”
田馨说完,王师傅犹豫片刻,职工食堂的供货一直很稳定,都是跟国营的店合作。
田馨的辣椒酱是不错,可毕竟是私营饭馆自制的,够呛能成。
既然田馨求到他头上,王师傅也不好回绝:“行,一会儿你跟我一起去后厨,主任今天下午在。”
食堂主任年龄不大,三十出头的样子,听了田馨的来意,皱眉道:“田馨同志,不好意思,咱们职工食堂没这个需求,暂时不需要。”
田馨料到可能是这个结果,她放下五罐辣椒酱:“主任,您可以尝尝,我们的辣椒酱味道还不错。”
王师傅搭腔:“是啊,省城的钟家人都爱吃他们饭馆的辣椒酱,咱们文化局的职工也都夸好吃。”
最近职工食堂不太平,不少职工都反应食堂的饭菜口味差,翻来覆去那几种,早就吃腻了。
为了这件事,主任被局里领导喊去过好几次,让创新,用普通食材做出不一样的美味。
食堂就这些供应,除了周五种类多点,还能翻什么花样?
主任正头疼,田馨又来找他游说辣椒酱,食堂主任有些烦躁,道:“田馨同志,你的意思我明白,谢谢你过来一趟。”
王师傅还在劝:“辣椒酱味道好,早饭搭配正合适,别管辣椒酱从哪买的,只要员工满意,领导满意,咱们食堂就完成了任务,你啊,做事太过于拘泥规则,现在啥年代?私人都能开饭馆、做买卖,早变天了!”
王师傅的话说的不客气,一句句数落食堂主任,田馨变了脸色,王师傅这样挤兑领导,不会被穿小鞋吧。
田馨上去拦了拦,说食堂不需要就算了,她再去其他地方问问。
田馨走后,王师傅依旧喋喋不休。
食堂主任揉揉太阳穴,被王师傅叨唠的烦躁:“三叔,你饶了我吧,食堂饭菜口味提不上去,我已经很烦了。”
三模考试
从文化局的职工食堂出来, 田馨又去了省城的几家招待所,招待所除了住宿外,也管饭, 和外面的国营饭店一样,需要粮票和钱。
一般来省城出差的人图省事,直接就在招待所吃饭。
招待所规模不一样,食堂也有大有小, 田馨跑了好几家,说了自己的意思。
有几家负责人认识田馨, 对迎客饭馆也有印象, 毕竟是省城第一家私人饭馆。
聊了几句很热情, 当田馨提到辣椒酱时,对方就没了下文。
最后,只有一家招待所的负责人说可以试试, 田馨给了对方六罐辣椒酱,不收钱。
辣椒酱是肉末的,成本比普通辣椒酱高一些,但味道更好,既然想扩展销路,就不能差这点钱。
田馨考虑过, 辣椒酱还是要高价卖才划算,不然光是人工就耗费不少功夫。
迎客饭馆名声在外,到了饭店堂食的客人满满当当当,饶是又加了旁边的铺面,还有有排队等位置的。
饭馆的铺面扩无可扩,再增加面积也怕忙不过来,还是得先顾好目前的客人。
↑返回顶部↑