第82节(2 / 4)
,放入洋葱、红椒,颜色偏向褐色,最重要的是加入薄荷。”林凌说出了他的打算,上一世的他,在25岁那年病情加重后,就变得不能吃太油腻的食物,也不能吃嘌呤高的海鲜和肉汤,从专家座谈内听来的这道凉菜汤正好符合他的胃口和需要。
那凉爽柔和的口感,和丰富的味道,是普通的西班牙凉菜汤所不能媲美的。
“上面一层不能做得和屎一样,你知道我的意思吧?大多数没有受过正规训练的厨师以为凉菜汤只不过是把食材放进粉碎机打碎,他们认为西餐都是这个做法,结果做出来的玩意就像一勺勺婴儿屎。”小戈登指手画脚道。林凌记得,一旦这家伙对某个菜感兴趣,他就会赶走原本处理他的厨师,越俎代庖。
这对厨房里的厨师来讲是一个灾难,但林凌目前的身份是应聘者,老板对他越有意思,他当然就越有希望获得这份工作。
“嗯,我知道,我会反复打两次,并在最后调味。”林凌说出了他的打算。
“甜品呢?甜品你准备做什么?”老戈登意外地看了一眼林凌,林凌是今天唯一一个没有对小戈登的指手画脚流露出反感的报名者,光凭这一点,老戈登就准备让他来做玩家主厨,负责线下挑战赛的餐点准备工作。
“泡芙,单个的泡芙,还有冰淇淋,草莓和蓝莓做点缀的法式香草冰淇淋,足够满足大多数人的需要。还有冰沙,红豆和绿豆冰沙,豆子用麦芽糖调味有粘性,冰块做得时候加入糖,用焦糖布丁做装饰。”林凌在报名表上写下了那甜点的名字,他又在备注中加了一条,“带苦味的摩卡冰淇淋,加上烘培过的咖啡豆和黑巧克力碎屑,专供showgirl和参赛选手振奋精神,提高注意力。”
“你考虑的很周全。”老戈登满意地看着林凌那写得满满的菜单,他的儿子小戈登直接把原本揣在口袋里,今天唯一一张他看得入眼的报名表撕碎后扔进了垃圾桶。和林凌开出的菜谱比,前面那些来应聘玩家主厨的家伙开出的菜谱,和那些用来糊弄老外的中国菜有什么区别?
“饮料我觉得鲜榨果汁不错,还有鸡尾酒,马提尼、玛格丽特,都可以,当然,汉堡要配可乐,很多人爱这么吃,尽管我认为姜汁苏打水更好。”林凌随手写了几个,负责饮料其实是调酒师的工作,身为厨师,只是提一些意见建议,最终的决定权还是在调酒师的手中。他将报名表交给那个一直在偷偷瞧着他的女招待,笑着问道,“现在我可以去见李琳达了吗?”
女招待又偷偷瞧了一眼老戈登。
“去请李小姐出来。”老戈登从女招待的手中接过报名表,仔细地看了看后,小心地把报名表对折,放入上衣的口袋内收好。
“戈登先生,您怎么又出来了?时间不早了,您可是还有许多来报名的玩家要面试……”
穿着一身ol套装的李琳达风风火火地走出内室,她看见与林凌亲切交谈的小戈登后,微微一愣,误以为林凌是闯了什么祸,连忙拉住林凌的胳膊,幽怨地瞪了他一眼后,将他护到身后,对小戈登歉意地说道:“抱歉,他是我一个朋友,来面试沙滩招待和救生员的,我忘记通知他从后门进来了”
“招待?救生员?”小戈登不屑地看了一眼李琳达的胸襟,又看了一眼平平无奇的女招待道,“营养流错位置了吗?”
“咳咳。”老戈登干咳了几声,瞪了眼儿子后,向李琳达微笑着道,“他来当招待或者救生员可是屈才了。”
老戈登说着,对林凌问道:“年轻人,你来当玩家主厨怎么样?”
“咦?”
李琳达惊愕地回过头,看着神态自若的林凌,玩家主厨?老戈登竟然亲口邀请林凌来当玩家主厨?亲口邀请这个有资格站在舞台上接受众多玩家顶礼膜拜的“零”来当玩家主厨?
这才是真的屈才了吧!
告白?
“然后,你就出现了。”
戈登厨房附近的一个咖啡馆内,林凌向李琳达叙说了他在戈登厨房里的经历,而坐在他对面的李琳达仿佛一头鸵鸟般,耸着肩膀,叼住吸管,把头埋入那一大杯看着就腻味的冰淇淋圣代。她挥舞银勺,将一勺冰淇淋送入嘴中后,含糊不清地问道:“真搞不懂,你还有什么不会的?”
“生孩子。”林凌淡声说道。
李琳达“噗嗤”一声从鼻孔内喷出了刚刚吃进嘴里的冰淇淋。她捂住脸,弯下腰,大声咳嗽起来。
“你还好吧?”林凌连忙走到李琳达的身后,有节奏地拍打李琳达的背部,用敲击的方法松动她吸入气管与肺部的冷饮,帮助她舒缓呼吸。
林凌的拍击非常有效,那个效用让李琳达的身体情不自禁地有些发热,好像刚刚吃的不是一大勺冰淇淋,而是一大勺鱼子酱一般。
林凌递出一张纸巾给俯下身的她。
李琳达抢过林凌手中的纸巾擦了擦嘴角,她坐起身,下意识地摸了摸林凌拍击过的部位,脸色绯红地问道:“你今天怎么有空坐在这里?”
“发过离线信息通知队友了,让他们自由活动
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