第五十四章 开业前的琐事（2 / 2）

孙春明摆了摆手道：“不了，你既然来了，就帮我一块忙活忙活。”

“这是研究啥呢？”

“眼瞅着酒楼就要开张了，这酒还没着落呢，喏，这便是丰乐楼的酒，一为眉寿，一为和旨，不过配方都在原主人手里，我跟着这些酿酒师父们一块研究了好几天，试着酿了好几回，可始终酿不对味道来。”

孙悦过来尝了尝，微微皱眉道：“酸不拉几的，有什么好？我看还不如咱自己酿的啤酒和朗姆酒。”

孙春明笑骂道：“你懂个屁，喝酒这玩意讲究个习惯，习惯喝什么酒了就会一直喝，那啤酒也好朗姆也罢，那以前的老顾客不得拉着么？再说了，咱们用家酿法酿的啤酒保质期实在是太短了，除了楼里消费之外根本就别想外销，这丰乐楼此前光卖酒曲一月就是几万斤，哪怕一斤酒曲赚他个三文五文那又是多少？这钱你赚不赚？”

孙悦想了想道：“那你在这呆着又有什么用啊，咱爷俩以前一年到头能喝几斤黄酒，喝的都没有做菜用的多，你就别在这外行指挥内行了，既然手头的酿酒师父研究不出来，你就再去找啊，挖墙脚您还不会啊，重赏之下必有勇夫，这丰乐楼历史上因李师师而扬名天下，少说还有一百多年的历史，期间光我知道的就最少换过三四次主人，也没见他们的酒曲断过，怎么可能研究不出来？”

孙春明道：“说的容易，谁家的酿酒匠不是宝贝？你挖了人家的酒匠，人家能与你善罢甘休么？这丰乐楼出事这段时间都已经走了将近一半的酒匠了，要不然也不至于难成这样。”

孙悦道：“爹啊，咱连慕容家都拉进来了，总不是摆着看的吧，他们家不用负责日常经营，可有些事总得出头不是，这事交给我了，给我三天时间，我保证给您办的漂漂亮亮的。”