第253节（1 / 2）

一定可以榨干人的所有潜力！

霍善对这个一次性技能道具非常满意，决定要是抽奖抽到它的话一定留一个给扶苏。

扶苏：每次见到这个便宜弟弟都好累，但还是要坚强微笑。

霍善开开心心地打开商城一看，发现商城也上新了，上的是一个……蚳醢？！

醢字他认得的，是肉酱的意思（具体从哪儿学来的这个字就不言而喻了）。

可是蚳醢是什么酱？

霍善有点茫然，打开商品介绍一看，才知道蚳醢俗称……蚁子酱。

也就是蚂蚁卵做成的酱，珍贵着呢！

按照《周礼》的说法，这是要供奉给老祖宗的重要肉酱之一。

作为最爱把礼挂在嘴边、且坚定认为“（周）文王之文在我”的以礼治国支持者，孔丘肯定熟读《周礼》，可见他一定很爱吃蚳醢！

霍善：？？？？？

嘶，周朝人连蚂蚁卵都不放过的吗？

翌日一早，霍善一大早溜达去找苏轼，神神秘秘地给他掏出一罐子肉酱，说道：“这是你们先师爱吃的好东西，你要试试看吗？”

苏轼接过去打开盖子一看，是看不出啥原料的肉酱，闻着味道……还凑合吧。

“真是他老人家爱吃的？”苏轼狐疑地问。

霍善笃定地点头：“我刚买的，哪能有错！”

苏轼跑庖屋讨来两个热乎乎的白馒头，将信将疑地挖了点那不知名肉酱拿来就着馒头尝了尝，说道：“味道还不错啊，什么做的？”

霍善热心地给他解答：“蚂蚁卵！”

苏轼：“……”

虽然李时珍说我曾写诗表示在崖州蛇虫鼠蚁蝙蝠都尝过了，但我这辈子真没有吃过啊！

周朝对酱这种东西的喜爱是自上而下传开的。

据传周天子每次吃饭时有六十种肉酱可以挑选, 而且这些肉酱往往都有固定的搭配菜肴。

资深吃货看到端上来的是什么酱，就该知道即将上桌的是什么菜了。而特定的菜，也需要搭配特定的主食！

比如吃野鸡羹，那是要拌螺肉酱的；吃鱼羹, 那则得配上鱼子酱。

像这个蚁子酱, 人家就是吃肉干时用的，绝对不是像霍善这样配馒头片。

苏轼这个什么书都读一点的博学人士, 知晓自己刚吃的是什么玩意以后一本正经地说道：“大冬天的, 这么吃感觉会闹肚子。这样吧, 我们中午把它做成周代八珍之一的名菜淳熬，让大家都尝尝！”

霍善不懂就问：“什么叫淳熬？”

苏轼便简单地给他讲了讲, 就是把肉酱热一热浇到饭上去, 再浇上一勺热腾腾的动物油膏, 那味道香得哟, 周天子都赞不绝口，把它列为“八珍”之一！

书上又没说非要用什么醢, 咱用这个蚁子酱也是一个道理！

反正甭管什么酱什么饭，热猪油一浇上去, 饭肯定是香的！

霍善听馋了, 马上屁颠屁颠去找李长生说他们要给大伙做那什么周八珍。

李长生认真听完后陷入沉思。

这浇完后要是拌上一拌，那不就是猪油拌饭吗？

只是见霍善兴致勃勃的模样，李长生也没拦着他们去庖屋里捣腾。

左右只是往饭上浇个肉酱，总不能像烤竹筒饭那样烤焦。

中午司马迁他们在府衙里吃工作餐, 很快发现今天似乎又是个新鲜吃法。

热腾腾的黄米饭上浇着热腾腾的肉酱和热油, 连那平日里看起来没什么滋味的黄米仿佛都生出了几分诱人光彩来。

一行人忙活了半天, 本来就饿了，闻着饭香更觉已经前胸贴后背, 麻溜吃起自己那份午饭来。

尝了几口香喷喷的肉酱饭，有人开始感慨还得是太守府这边伙食好，别的地方莫说是天天吃肉了，就连粗粮饭那也是一天两顿。

这也是广大黔首正在过的日子，上午一顿，下午一顿，一天就这么应付过去了，不是逢年过节的好日子那是一点荤腥都没有的。

司马迁他们的出身倒不至于过那样的艰苦生活，至少饱暖问题他们从不需要考虑太多。

只是他们在江夏郡这边待得久了，看到的民生民情也多了，听了同僚这样感慨也没有说什么，只是把自己那盘饭吃得干干净净，一粒米都没有浪费掉。

就是忍不住在心里犯嘀咕……这酱的口味有点怪。

不难吃，但挺怪。

肉酱这种东西，在周朝是由专门的醢人制作而成的，主要材料是各种生肉、生卵经过专业处理后佐以适量的盐、酒，密封起来耐心等它发酵个百八十天。

甭管用的是什么肉什么卵，可以想象这玩意开封当天的味道肯定有点一言难尽。

到汉代开始流行豆酱，这东西便宜实惠，味道还香，实在是造福千千万万餐桌的伟大发明。

司马迁吃饱以后正要去干活，路上遇到在廊下遛弯消食的霍善，不