第853节（2 / 3）

题啊，咸度是刚刚好，怎么会咸呢？

正当郭逵疑惑的时候，年轻小伙子也接着发言了：“郭师傅，我这碗吃起来味道感觉有点儿酸了，是不是你醋放多了一点儿啊？”

醋放多了？

不可能！

自己调配的时候醋可是一丁点儿一丁点儿放的，还专门尝了几次之后才确定没问题的，怎么会酸呢？

此时的郭逵完全无法淡定了，悄悄用余光看了一眼楚云风，发现他仍然在专心做菜，仿佛对这边的事情不怎么关心？

接下来还有人说话了：“这面条吃起来不是很劲道，感觉稍微硬了一点儿，也不知道是不是我感觉错了？”

“我这份吃起来感觉糖少了一些，所以让我感觉到辣了一点儿，楚老板做出来的就没有这种感觉。”

“这凉面里面的汤汁儿我感觉多了一些，也就是稍微多了一点儿哈，感觉吃起来没有那么爽滑。”

……

每一位手上拿着凉面的客人都提出了自己的感受，有那么一两位的口感是相同的，但是所有人都有一个共同点，那就是这味道不对。

不是味道不好，是跟楚云风做出来的那个味道完全对不上。

这到底是什么情况啊？

难道楚云风做出来的味道都被他们给记住了，只要是吃别人做的，都能够察觉出来味道的差异？

郭逵是真的愣住了，完全没想到会是这样的一个结果，一开始自己可是信心满满，但是结果却有些让自己太受打击啊。

“老楚，这是怎么回事儿啊？”

郭逵知道肯定是哪里出问题了，但是自己回想了半天愣是没想出来，所以也只能是向楚云风求教了。

嗯，谦虚一点儿！

“你们先去吃吧，我跟郭师傅交流一下厨艺！”

刚刚做好了几份炒饭，楚云风便开始准备包抄手了，也让大家不要在围在这里影响后面的客人取餐。

交流厨艺？

看来楚老板是要放大招啊，大家都想看看这厨艺是怎么交流的，可是楚老板发话了，大家也只能是将厨台这边让了出来。

不过有热闹可以看，大家也就不急着走，反而在厨台外面围了一圈，看看楚老板打算怎么玩。

是的，就是玩，没看到他包抄手的时候看都不看吗，两只手在那里随便动两下，抄手便包好了，前面几个直接丢进了锅里，剩下的放在了面板上，一个个摆放得整整齐齐。

另外还不忘跟郭逵说道：“重新再来一遍，先和面，取点儿面粉出来。”

这是手把手教学了啊，郭逵整张脸红得跟猴子屁股没两样，感觉很是有些不好意思啊。

刚才自己可是吹嘘是朱师傅的徒弟，这面点一道厨艺那是相当的精湛，可是哪想到回过头来就被人现场打脸。

不过技不如人，郭逵也是没办法，只能是虚心接受，让自己做什么就做什么吧，跟楚云风这种怪胎没法比。

郭逵老老实实从橱柜里面取了面粉出来，楚云风也没说取多少，也没说直接用称称一下，看样子这家伙确实是牛逼，对于分量的把控太恐怖了。

取了跟刚才差不多的量出来之后，楚云风便开始继续提示：“放盐。”

好吧，放就放。

“慢点儿放！”

好吧，听你的！

郭逵感觉自己这会儿就像是个提线木偶一般，只听楚云风的吩咐，哦不，应该是工具人，让做什么就做什么。

这一次取的盐感觉跟上次的差不多，但是当放到还剩下那么一点点的时候，楚云风喊停了。

“可以了，放食用碱！”

接着听他的吩咐，不过这一次放的量比自己上一回放的要稍微多一点点。

“倒水，和面！”

耳提面命的郭逵一步步按照楚云风的吩咐实施，这相当听话的模样让有些人都忍不住笑了起来。

不过郭逵适时抬头郁闷地看了大家一眼，偷笑的人赶紧将嘴给捂住了。

“停！水够了，开始和吧。”

水够了？

郭逵这会儿才发现这水比自己之前加的还要稍微多了一点儿，心中也有了一些明悟。

“揉的时候用力一些，手腕后跟的压力再大一点儿，揉下去之后再往上搓一下，对，就是这样……”

在楚云风的指导之下，郭逵很快就将面给和好了，随后擀出来的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一点儿。

机器将圆形面条压制出来之后，下锅煮制的时间也要比之前多了十几秒，过凉倒是没什么问题，到了放油的时候，楚云风还让自己少放了一些。

最后到了调料的时候，郭逵这才知道自己跟他的厨艺到底是有了多大的差距，感情自己之前调配的分量就没有一个是准确的。

怪不得每个人吃出来的味道都有不同，不是咸了就是酸了，不是辣了就是甜了，但是这个量的掌握真的是太难了啊。

你说这做