第214节（3 / 3）

然你有经验擅长，我就在旁边看着，正好跟着学。”

“行。”冯桂花洗洗手，开始做八宝饭。

黄富贵准备的材料以果脯蜜饯为主，没有太多的干果，红枣也只泡发了一些。冯桂花考虑到江祺是要带走给一大家子人吃的，干脆用大号的面碗做big版的一碗八宝饭。

一边做，冯桂花还一边说。

“虽然这个八宝饭上面要铺什么东西没有具体的讲究，有什么就铺什么，主要是图个吉利好兆头。但这种蜜饯果脯放太多还是会腻，掺些干果进来不光好看能增加颜色，还能增香。”

“红枣可以多准备一些，留几颗完整的切半当点缀，剩下的碾成泥铺上可以调味。”

“然后这个馅料不能放太多糖，可以掺些蜂蜜。之前我听别人说可以放枫糖，我试过总觉得味道有点怪怪的，我喜欢放干桂花，这样豆沙馅吃起来有桂花香大家也爱吃。”

冯桂花在做八宝饭上显然是颇有心得的，说起来头头是道。

汪杏花原本在边上切菜，听着听着连菜都不切了，一脸向往地问道：“冯奶奶，那时候八宝饭蒸好了吃起来是什么味道啊？”

“什么味道？”这个问题还真难住冯桂花了，她做了这么多年八宝饭，第1次有人问她八宝饭是什么味道。

在她看来八宝饭就是八宝饭的味道。