第73节（2 / 4）

要任由杨进鱼肉？只是，若是三万贯，我们凑一凑还可以，十万贯实在是太多了。不如这样，三万贯就算是我们助官府的钱，其余七万贯算是借贷如何？”

听了这话，陈与义一下子怔住。过了一会，才感忙说道：“好，好，如此有什么不好？难得你们如此慷慨，官府承情！我必禀明观察，以后必然相谢！”

田英道：“官人，我们自己有眼情，什么事情都看得清楚。自观察到了襄阳，再没有人闹事，市井繁荣，大家都有钱赚。这个时候，已经非常难得。而且观察减免税收，不许坏人滋优我们生意，大家都受其恩惠良多。一时缺钱，自该我等出力。”

陈与义一时之间不知道自己该说些什么。本来作为宋朝官员，对现在的局面不会太意外。宋朝从立国的时候，太祖就有名言，藏富于民，关键的时候这些富户的钱就是朝廷的钱。如金兵围城，为了让金军退兵，开封府的富户就曾经大量向朝廷捐钱。官方一时缺钱，让大户捐献不是稀罕事。这有时代特色，不能跟后世相比。奈何王宵猎来信的时候，按照自己的经验，觉得此事非常艰难，说得严重了，让陈与义心中也没有底。王宵猎不强调，他反而不会这么紧张。

在王宵猎印象里，所谓大户，必然都是渔肉百姓，心机狡诈的。想让他们捐钱，买国债，那是千难万难。却不知社会是发展的，富户并不总是能样。最少在北宋时期，老实做生意的人，很多并不介意在官方困难的时候出力相助。

生意人与势力人家，并不完全重合。最少在这个时代，还没有经过激烈的内卷吞并，靠着正经做生意富起来，不是什么稀罕事情。前些日子王宵猎处理的，多是地头蛇一类。他们没了，生意人的生意反而会更加好做。从心理上，他们认可王宵猎。

见大家对借钱并不抗拒，陈与义喜出望往。吩咐酒家，准备宴席，宴请今日的员外。江边酒家是官府所经营，肉烂在锅里，倒不怕浪费。

不如离去

汪若海和闾勍走在新野的街道上，看着街道一天比一天繁荣起来，有说不出的滋味。新野这里，许多事情都不是其他地方的样子，是自己所未见过的。许多东西，甚至一看就觉得不可行。但偏偏在这里就能做起来，而且生机勃勃。

走到一处铺子前，闾勍道：“前天走到这里，还不见这铺子，不知卖的什么。左右无事，我们进去喝杯酒，说些闲话。新野这里住了七八天，天天没有事情，实在有些腻了。”

汪若海点了点头。与闾勍一起进了铺子。

拣了一副靠窗的座头坐下，一个小厮快步过来。道：“两位客官，吃些什么？用什么酒？”

闾勍道：“你们这铺子新开，不知有什么。拿菜单过来，我们看一看。”

小厮指着旁边的一个竹架，笑道：“这不就是菜单？客官，我们每天的菜都在这上面。”

闾勍一看，见那竹架上挂着一二十张牌子，每个牌子上写着菜名。这样的菜单还是第一次见，有些新奇。看上面的菜，有七八样凉菜，十五六个热菜，还有个汤。菜除了鸡鸭鱼肉，都是时令蔬菜，写明了是炒。这个年代炒菜不多见，在这里却是最常用的技法。

闾勍随手点了几个菜，又命打一壶酒来。

小厮道：“我们这里有两种酒。一种是常见米酒，还有一种是烈酒。客官要哪一种？”

闾勍道：“不要烈酒。选你们最限的酒来一壶，盛汤来热了。”

小厮答应一声，快步去了。

闾勍道：“从汝州到襄阳府，再到新野，我看凡是王宵猎的治下，官府开的饭店倒是不少。”

汪若海道：“你看新野这里他就有兵过万，养起来岂是易事？开饭店最容易来钱，他当然开得越多越好。这是正经赚钱的法子，与其他地方比，已是难得了。”

闾勍点了点头：“不错。不过看他现在样子，只怕是没什么钱了。我们住在这里的日子，每日有酒有肉，但却都是寻常菜色。而且军中吃的，听说五天才有一顿肉，算寒酸了。”

汪若海点了点头。第一天进军营的时候，两人在食堂吃了一顿饭，着实被丰盛的样子吓了一跳。只是后来仔细想想，当日除了包子里有点肉星，其他的都是没肉的。住的时间长了，才知道军营里的午餐和晚餐也是难得见到肉。不过豆腐多，炒菜时用的油多，士卒的营养还是够。

此时的油很便宜，对于军队来说，多吃油是划算的。一般市面上，黄豆与粟米基本同价，比粳米与麦便宜许多。榨过油之后，剩下的豆粕是好的饲料，在军中黄豆是非常好的粮食。

不一会菜上来，闾勍愣了一下，道：“这店有些意思。都是这样快炒，其他地方没有。”

炒菜技术极其适合蔬菜，而蔬菜是便宜的。这家店里的菜，多是用肉炒菜。看起来好看，吃起来好吃，而且价钱不贵。实际上王宵猎开店，是有定位的。有高档酒楼，有穷苦百姓吃的面馆，还有这种中档的酒铺。虽互有交叉，但定位明确。

喝了两杯酒。汪若海道：“现今苗刘叛乱，天下难