靠美食治愈病弱督主 第89节(2 / 2)
是中秋了,到时候咱们店里也会主卖月饼,会有人下订单,你们可以跟着做。”
她走向墙角堆着的几个瓦罐,那里面都是用盐水腌着的鸭蛋。
“加碱和面我想大家都会,但是这个料就不一样了,比如说蛋黄馅的,要用这样腌到流油的鸭蛋。”
从瓦罐中拿出的鸭蛋光滑干净,透着微微的青色,摇晃时里面会传来轻轻的响动。
蛋壳撞上碗沿,喀啦一声清响,清透的蛋白液从中流了出来,紧随其后的是腌成橙红色的蛋黄。
这颜色纯粹透亮,像是天边挂着的夕阳。
被腌过的蛋黄是硬的,姜宁在烤炉上铺了一小层油纸,最后把蛋黄放了上去。
炉中烧着小火,在火焰的炙烤下,蛋黄开始流油,一点点地从表面渗出,看起来就可口得不行。
油纸湿透不少,那咸蛋黄特有的咸鲜味便被烧了出来。
姜宁用筷子夹出一个放到干净的油纸上,随后把这个蛋黄递给了阿笙。
“试试好不好吃。”
阿笙愣了一下,随后小心翼翼的接过这个蛋黄。
其实她从小到大都没吃过这个,今天是第一次,手中微烫的温度提醒她这是真的。
流油的咸蛋黄冒着微微热气,她小心地吹了一口后才咬下去。
被烘烤过的蛋黄很酥,嘴唇刚碰到便散了一些,还好有些油蕴着才不至于让它彻底碎开。
入口依旧是烫的,蛋黄独有的脂香在嘴里化开,她只是小口地呼出热气,随后很是珍惜地咽了下去。
她朝姜宁点点头,神色是肉眼可见的高兴。
“有些咸,但配上月饼滋味会更好。”姜宁转身拿出面粉,准备教他们怎么做面皮。
就在此时,大堂外传来几声杂乱无章的脚步声,像是来了不少人,可他们大门明明是关着的。
“谁是老板?”
屋外传来一道粗狂的声音,桌子也被敲得咣咣作响。
作者有话要说:
小太子还是看得很对的,姬恪不偏私只是因为大家在他眼里都一样,但他很护短,比如津津其实在宫里算是横着走的……(给大家打预防针,他不是那种刚正不阿的君子
关押
大堂被敲得梆梆作响,厨房里的其他人都吓了一跳。
唐户陆听到这声音后不禁嘀咕几句:“咱们不是关门了吗?”
门前挂着暂不营业的牌子,按理是不该有人来的。
姜宁皱皱眉头,带着一群人去了大堂,刚掀开帘子便见到了一群五大三粗的男子。
他们大都抱胸撇嘴,环视这略显空荡的餐馆,叹气摇头。
为首的一人头发散乱,衣衫看起来也是随意扎好的样子,他见了姜宁,一屁股坐在凳子上。
“你就是店家?上些酱牛肉,给我们哥几个打打牙祭。”
姜宁扬起笑,话语间没有半分要起冲突的意思。
“今日暂停营业,客官不如去别处看看?”
“不去,姜老板名声这么大,我们就是冲着你来的,何必还花时间去别处。”
↑返回顶部↑