第999章 女儿做点心徒弟员工餐（第一更（3 / 3）

说：“不行呀，爸爸中午还是要在餐馆里嘛，不然晚上爸爸怎么能陪着你们呢？”

冯若若听了倒也是比较懂事点头答应下来。

“好吧。”

杨小溪和陈瑶霏也都是非常开心。

“好棒，冯爸爸陪我们去。”

“嘻嘻嘻，冯爸爸陪我们去，我们会跳得更好。”

冯一帆此时把小女孩们的午饭准备好，同时也是把她们爷爷奶奶也都给准备了。

“好啦，你们跟着爷爷奶奶去隔壁吃饭吧。”

冯一帆不忘嘱咐孩子们：“一定要好好吃饭哦，不许挑嘴知不知道？”

三个小女孩异口同声答应：“好。”

小女孩们去隔壁吃饭，这边冯一帆见已经准备差不多，也是招呼大家都一起先把午饭给吃掉。

“还是先吃午饭，不然营业开始了，可能大家轮班吃午饭也会很慌张。”

苏若曦说：“是啊，我之前就说了，轮班吃午饭不好，还是提前把饭都一起吃了，这样之后大家就能全心全意的工作。”

冯一帆微笑说：“没错没错，老板娘说得对，以后我们都提前吃饭。”

午饭，也就是员工餐，自然是由林瑞峰、马小龙和宁诚准备。

如今的员工餐，主要都是由宁诚去负责。

而给宁诚的难题便是，每次都必须要把一些边角料给用上。

经过几个月时间的努力，宁诚倒是也从林瑞峰和马小龙那里，学到了一些做员工餐的经验。

尤其是马小龙，几乎是把他当初在国外跟在师父身边做员工餐经验，全部都倾囊相授给了宁诚。

再经过林瑞峰一些味道上指点，如今宁诚员工餐倒也算是越做越好。

比如今天中午，是用今天一些鱼虾边角料做的烩饭。

而烩饭的关键，则是在于底汤的滋味。

宁诚用剥虾仁剩下的虾头，和拆掉肉剩下的鱼骨一起，在锅中首先是进行煎炒。

煎炒出焦化层后，再加入一些清水在锅里进行炖煮，最终获得鲜味十足的汤汁，然后还要进行一番过滤。

接着，便是要用熬煮好的汤去做中午的这锅烩饭。

不过宁诚做的时候，冯一帆却指出他的问题：“你这样不对，你这样的分量根本就不够，你也不看看餐馆里有多少人，你这么点汤，根本没办法做很多烩饭，做出来了也是根本不够吃。”

宁诚听了也是立刻意识到问题，但是他却不知道应该怎么解决？

毕竟在宁诚看来，汤都已经熬出来了，难道还能加水吗？

冯一帆也是教了徒弟一手：“这种时候呢，你其实可以在汤中加水，但是加水过后可能味道会变淡，然后你就可以加入一些洋葱、胡萝卜之类，增加一些汤的风味，同时可以提前把一些料下入其中去煮。”

冯一帆指点下，宁诚最终也是完成了一大锅热气腾腾香味十足的烩饭。

在大家开始准备吃的时候，冯若若、杨小溪和陈瑶霏突然跑过来，嚷嚷着也要一起尝尝味道。

冯一帆也给小女孩们盛了一碗，让三个小女孩分着吃。