第954章 热心女孩们面条的讲究(2 / 3)
接下来,李菲儿又随机采访了一些人,问了一下大家对冯一帆最近在网络上别各种诋毁的看法。
从采访的人来看,大家普遍都认为网络上那些诋毁根本是无中生有。
很多的诋毁,可以说就是有意在污蔑冯一帆的。
李菲儿他们也是从采访中感觉到,大家都是很支持冯一帆,也是非常支持苏记和若餐厅。
随着时间推移,差不多也到了晌午时分了。
苏若曦从里面走出来,招呼李菲儿他们一起进去吃饭。
原本李菲儿想要拒绝,毕竟电视台这么多人,在苏记吃午饭,实在是有点太不好意思麻烦冯一帆他们。
不过呢,因为杨小溪在,小女孩伸手便拉住了妈妈的手不放。
见到女儿要拉着自己进门,李菲儿又跟同行的人商量了一番,最终大家也只好事进苏记去吃。
而让李菲儿他们意外的是,为了接待他们,苏记还专门让他们上二楼去。
当然,庄道忠和苏锦荣也都在二楼。
而之所以安排在二楼上的包间,也是为了让李菲儿他们可以拍到苏记最具特色的面。
得知可以拍到面,省台的摄影师还是非常的期待。
在楼上的等待没多久,首先上来的便是最传统的鸡汁伊府面。
看似非常平平无奇的一碗面条。
在镜头下,庄道忠和苏锦荣开始述说起这碗面。
“这碗面看似普通,可实际上这一碗面从和面开始便与众不同,而且这一碗面,可以说是如今方便面的祖师爷了。”
接下来便是关于这鸡汁伊府面和方便面的一些渊源解说。
李菲儿倒不是第一次听,可是省台来的人还真都是第一次听,一个个都是听得惊讶不已。
“原来,原来这边是方便面的原型吗?”
“还真的好厉害啊,这一碗面,居然背后有这么一段历史。”
“果然,我们的美食有着很深的文化内涵在。”
苏锦荣随后说了鸡汁伊府面的制作过程。
“和面的时候除了要用鸡蛋和面之外,还需要加入头道鸡汤,这样才能够保证面条具有鸡汤的鲜味,而这个配比,可以说是我们苏记的秘密,所以不能够告诉你们。”
庄道忠笑着说:“哈哈哈,或许你们会觉得有些夸张,所以你们需要尝一尝,来吧,尝尝这一碗,面比汤鲜的鸡汁伊府面。”
接着,大家也都是开始品尝起来。
真的吃到嘴里后,当开始咀嚼看似平平无奇面条时,很快便感觉到不一样的味道。
面条经过了油炸过后,确实有着很像是方便面的感觉。
但是咀嚼品尝的时候,会觉得面条是有味道的,仔细去品尝后,会感觉劲道的面条,真的是会比汤还要鲜美。
那种鲜很独特,咀嚼过程中,甚至会觉得不是在吃面条。
第一次来苏记的人,之前也只是听说,苏记的面条是一绝。
今天真的吃到了,才算是真正明白,这苏记的面条果然是一绝。
几个人吃的完全停不下来了。
转眼之间,省台的一行人“吸溜吸溜”,把自己的一碗面吃掉,吃完了过后还有那么一点意犹未尽的感觉。
看到大家吃完面条,冯若若问:“叔叔阿姨,你们觉得好吃吗?”
摄影师首先开口说:“好吃,真的很好吃。”
杨小溪说:“当然好吃啦,因为这些是冯爸爸做的呢。”
陈瑶霏说:“对,冯爸爸做的都好吃。”
三个小女孩的话,让李菲儿有些无奈说:“你们三个好好吃饭,你们这样一直自卖自夸的,不是让人家叔叔阿姨,没办法很客观的评价你们冯爸爸的手艺啦?”
杨小溪奇怪问:“妈妈,为什么要客观呢?客观是什么?”
李菲儿无奈又给小女孩们解释了一下。
结果解释过后,杨小溪理直气壮说:“那冯爸爸做的就是好吃嘛,很客观啦。”
冯若若和陈瑶霏也一起喊着:“对对,很客观。”
李菲儿也是彻底无奈,真是被三个小女孩弄得哭笑不得。
最后,省台过来的人也都乐呵呵笑起来。
“菲儿姐,你不用说那么多,其实三个小宝贝说的没错,冯大厨的手艺真是没的说。”
“对,这一碗看似很朴实无华的面条,但是吃起来就真的不一样。”
“唉,感觉我以前连一碗面条都没有好好的吃明白啊。”
“对啊,一碗面条都有这么多的讲究。”
这个时候,庄道忠说:“实际上啊,我们自己的菜品,都是非常有讲究,光是这面条,你们可能并不知道,我们国内有着很多很多种不一样的面条。”
苏锦荣说:“不错,最常见的挂面,然后家常的手擀面,而这其中北方的手擀面和南方的又会有所不同。”
两位老爷子也是再次开讲
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