第896章 早餐很棒心怀热爱（第一更）（3 / 3）

厨师本身会很辛苦，所以我们要保持一份乐趣，不能死干，不能单纯是为了赚钱。”

说到这，冯一帆稍稍停顿一下，又说：“当然，钱也还是要赚。”

这话，瞬间把在场众人都给说乐了。

孟诗彤他们觉得，冯一帆真是个很实诚的人。

他没有去说那些为理想啥的大道理，他就是很直白说，还是要赚钱。他眼里让更多人品尝到美食，和赚钱本身并不冲突。

一顿早餐吃完了，接下来的时间里，是苏记和若餐厅忙碌时间。

孟诗彤他们也是分开，一边拍摄苏记，一边拍摄若餐厅。

让孟诗彤他们惊讶的是，两家餐厅准备的工作，实际上是在同时进行的。

冯一帆这位主厨，也是会协调好两边的工作。

他既能够在若餐厅里，处理那些空运过来的新鲜石斑鱼，把用来做主菜的鱼肉剔下来，一块一块的准备好，然后抽真空给保存起来。

也可以在苏记这边，带着几个徒弟一起把蒸好的螃蟹剔出蟹黄蟹肉。

后厨里的每一样工作，冯一帆都会参与，并且都是拿起便能够做。

在孟诗彤他们的印象里，似乎这还真不是每一个餐馆里主厨都能办到的。

而冯一帆简直像是个全能，他在后厨里就没有他不会不能做的事。

甚至在一些时候，为了赶进度他也会帮忙干些杂活。

这一切或许对后厨里众人已经是习以为常。

但孟诗彤他们看在眼里，会觉得实在是非常不可思议，心中对冯一帆敬佩也是加深几分。

经过一番拍摄记录，孟诗彤他们也是对后厨有了一份新认识。

看似苏记营业的时候，每一碗面，每一道菜都能很快出来。

一切背后，是苏记和若餐厅后厨里，每一位提前进行了非常充分准备，把营业时所需要的各种食材，都会用需要的方式处理好，并且会利用各种办法，保证食材的新鲜。

孟诗彤看到最后，忍不住低声对何雅茜感叹：“任何的从容，背后都是坚持不懈认真的准备啊。”

何雅茜听了点点头：“是的，看冯大厨他们准备工作，可真的是感觉比营业时还要忙碌。”

孟诗彤说：“所以苏记和若餐厅营业时，即便是面对那么多的客人，冯大厨他们依旧是能够从容不迫，每一碗面、每一道菜都能做得那样好，让几乎每位食客都满意。”

何雅茜说：“他们是真的热爱啊。”