第874章 结束营业欢乐备料（第一更）（2 / 3）

。”

其他人也都纷纷站出来说，让冯一帆赶快去吃饭。

冯一帆微笑说：“好啦，大家不用担心，不过就是一顿晚了点而已，我在想啊，之后我们每天营业开始前，大家先把午饭吃了，这样也就不会影响到营业时间。”

石家慧觉得这个办法比较好，其他人也都是纷纷赞同这样。

冯一帆没有给自己煮面，也没有去炒饭，而是找了几片面包片，放在平底锅里用黄油煎了一下，再切上几片肘花，同样是稍稍油煎后，搭配上一些蔬菜夹在面包片里。

其他人看到冯一帆的吃法，一个个也都是不禁觉得非常奇妙。

这种搭配非常奇妙，可是仔细想想倒也是非常的合理。

最关键的是，看着冯一帆去做的过程，让大家又是看得有点馋。

冯一帆做好了之后，用刀将夹好的面包片切开，顿时变成了一式两份的三明治。

他拿起一块来笑了笑说：“我这算是自制三明治，东西结合吃法。”

接着冯一帆大口咬下，真是吃的特别香。

吃了几口，他猛地抬起头，看到大家盯着自己直咽口水。

见到大家这幅样子，冯一帆也是无奈笑了笑：“不至于吧？我这就是个简单的三明治，你们一个个这都是什么表情啊？”

这么一句话，说的大家都有点不好意思。

还是石家慧笑着说：“哈哈哈，这不是大家看着你吃都比较馋嘛？”

冯一帆无奈，只好说：“我这就是简单的黄油面包片夹了点肘花和蔬菜，你们要是想吃的话，我给大家再来一份，大家每个人分一小块尝尝味道吧。”

说着，冯一帆也是立刻开始动手，同样的做法，黄油煎制面包片，然后里面夹上了煎出油的肘花，再加上一些各种的新鲜蔬菜，最后用刀给切成一个个小三角。

做完了之后，冯一帆也是端出来让大家品尝。

“好啦，大家都尝尝看。”

这次在苏锦荣的带领下，大家也都纷纷不客气，每个人都上前去捏了一块。

品尝之下，首先是服务生开口惊呼：“嗯，真好吃。”

另一个服务生也说：“冯大厨的手艺真好，做什么都很好吃。”

冯一帆被这么一夸奖，也是无奈摆摆手：“行了行了，别在这瞎吹，说得好像我加了什么神秘配料，这就是很普通的黄油面包片夹肘花，用俗话说，这个叫土洋结合。”

苏锦荣微笑说：“但是你这个结合的还挺好，把各种的味道都给突出了出来。”

石家慧接过话说：“而且里面的这个酸甜酱汁，化解了肘花和黄油的油腻，增添了风味。”

在大家一番分析下，冯一帆真的是一脸无奈了。

“各位不要分析了，我其实就是顺手拿一些材料做一下而已，没有你们说的那么夸张，以后如果大家想吃的话，我可以再给大家做一点，然后作为员工餐。”

罗瑜马上举手说：“好，要吃要吃。”

众人随后看向了罗瑜，接着便全都笑了起来。

苏记内的气氛还是充满了欢乐。

接下来到18点晚餐营业，还有三个小时的样子，自然是一方面要进行餐厅的打扫，另一方面也是要继续为晚餐做菜做好各种准备。

在备料的过程中，冯一帆也是告诫林瑞峰和宁诚。

“你们两个一定要跟紧和盯紧，注意看师伯们的一些技巧，这可都是不多见的，以后你们师伯要是回去，可都是要靠你们干，这种学习的机会可是不多的。”

林瑞峰和宁诚自然也都是非常认真，紧跟着几位师伯注意看。

冯一帆也在其中，他更多还是和岳父一起，把苏造汤再给进行一些调整。

中午的时候，苏造汤的消耗还是比较大的。

接下来晚上的时候，一些冷菜的拼盘之类，也还是要用上苏造汤。

当然，除了冷菜拼盘之外，还有各种苏造菜，也都是需要用到苏造汤。

冯一帆在跟岳父一起调整苏造汤的时候，突然就听到了隔壁传来了一阵奇怪的动静。

然后一扭头，看到了马小龙和陈煦两个人正在对付张牙舞爪的螃蟹。

看到两个人拿着刀，拿着小平底锅对螃蟹进行各种的进攻。

冯一帆也真的是有点哭笑不得了。

“喂喂喂，你们两个就是这么对付螃蟹的吗？”

马小龙和陈煦一起扭头看过来。

马小龙问：“师父，不是说晚上的一些菜也需要取蟹肉的吗？”

冯一帆一脸无奈说：“取蟹肉的话，你们不会把螃蟹先给蒸熟了之后，再取肉的吗？”

接着，冯一帆直接走过去，一把按住被解开绳子的螃蟹。

然后捏住螃蟹的背部，把螃蟹给直接翻过来。

捏着螃蟹到菜墩子前，冯一帆也是伸手拿过一把斩骨刀。

轻轻将螃蟹腹部的盖子揭开，按在菜墩