第839章 庄家的师叔登门(3 / 3)
样了?”
苏锦荣和庄德志相视一眼,两位老人倒是都有些无奈叹了口气。
苏锦荣接着说:“各地的菜单都在陆续报上来,不过呢,还是有一些菜没有被选上,所以导致了一些争议。”
庄德志说:“确实是啊,有些菜可能很富有地方特色,但是在那个地方之外实际上很少见,所以这种时候,我们到底要不要把它给加入中华菜的菜单,这就是一个矛盾点。”
苏锦荣说:“主要还是因为,究竟是各省为主,还是以八大菜系去区分?”
庄德志点头说:“是啊,这个方面争议比较大。”
冯一帆听到了说:“我觉得,还是以省为菜单区分吧,毕竟各个省还是有一些特色菜,而如果单纯以八大菜系来区分,确实是会有更多争议的,毕竟有些菜不能算在八大菜系某一系中。”
庄德志说:“一帆的这个观点,和我们都是一样的,现在是有那么老几位还在坚持八大菜系为主体。”
冯一帆笑着说:“如今是个大融合的时代,就算是我们苏记的菜,实际上也不能就说属于哪一个菜系,经过了几代人的传承,实际上八大菜系都会有,也有一些独创菜。”
苏锦荣点点头认同:“对,还是以省来划分会更能够被大众所接纳。”
冯一帆说:“对啊,那样也可以吸纳更多地方特色菜,既然是中华菜的菜单,每个人都希望在菜单上看到自己的家乡菜嘛。”
庄德志说:“好,我回去把一帆的意见转达一下。”
冯一帆赶紧说:“谢谢师叔了,让您转达真是不好意思,主要是我这段时间很忙,确实抽不出空去看望各位前辈。”
庄德志大笑着说:“哈哈哈,知道你忙,马上苏记也要开业了,你们准备好了吗?你那家若餐厅开业我没有来,苏记开业我可是要好好品味一番的。”
冯一帆看向了石家慧和陈煦、罗瑜三人。
三个人被冯一帆这么一看,先是一愣,紧接着倒是很快明白了。
石家慧说:“师叔放心,我们已经准备好了,到时候一定会给大家奉献出一顿精致的美味佳肴。”
陈煦和罗瑜也齐声说:“对,我们准备好啦。”
冯一帆听完三人的话,微笑对庄德志说:“师叔您看,我们早已经准备妥当,只等各位大驾光临了。”
庄德志见到冯一帆他们如此自信,对苏锦荣说:“苏师兄,年轻人如此自信,那我们也算是后继有人啊。”
苏锦荣面带笑容点了点头表示赞同。
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