第786章 宁诚做出晚饭(第二更)(2 / 3)
一粒的米粒都开始晶莹剔透。
苏锦荣立刻说:“好了,现在把鸡蛋碎倒进去,开始翻炒。”
宁诚立刻照做,鸡蛋碎倒入锅里,开始迅速的翻炒起来。
苏锦荣认真看着,在翻炒到鸡蛋碎重新热起来,让宁诚加入一次葱花,然后顺便放入一些盐进行调味。
在放盐调味的时候,苏锦荣说:“如果你拿捏不准盐该放多少,可以在把盐炒匀了之后,用一个单独的小勺子,这样从锅边舀出一点,自己尝一尝味道,记住,舀出来的部分,你要自己吃,不可以再放回锅里去。”
宁诚也是照做了,用一个干净的小勺子,舀出一点点尝了尝味道。
确定了味道之后,宁诚也是又进行了一些调味。
最终这么一份非常简单的蛋炒饭算是完成。
在临出锅之前,苏锦荣又让宁诚撒了一次葱花,并且用锅子余温将葱花给翻炒一番。
炒好了之后,苏锦荣说:“你看看,这样不是很好?你要记住这个过程,明白吗?”
宁诚赶紧点头:“我知道了师公。”
随后,苏锦荣招呼大家一起过来尝尝味道。
一吃之下,大家对这一次的味道都比较满意。
罗瑜甚至竖起大拇指说:“好棒,没想到宁诚你的炒饭能这么棒的。”
宁诚受到夸赞,也是有些不好意思:“谢谢,其实是师公教得好。”
苏锦荣摇头:“这跟我教你没有直接关系,其实这些你师父应该都教过你,只是你太紧张了,所以很多东西都忘记了,我不过是提醒了你一下。”
宁诚点点头说:“嗯,师父和师兄他们确实都教过我。”
苏锦荣说:“所以,你必须要习惯,要明白在任何地方,你都需要能够做到这些,而不是只能在熟悉的地方烹饪。”
宁诚明白地点了点头。
苏锦荣接着又说:“好了,蛋炒饭你完成了,接下来把那些食材拿过来开始继续尝试吧。”
宁诚也没有耽搁,立刻开始着手准备起来。
这一次,宁诚明显也是更加的熟悉了。
其实整体上的步骤没有太大区别,唯一不同的地方是,炒饭之前需要先把一些配料炒好。
在给配料调味的时候,这次不用苏锦荣提醒,宁诚知道用干净小勺尝尝味道。
然后在根据味道去调整,并且会把尝味道用的小勺子冲洗干净。
苏锦荣看了之后还是提醒了一句:“虽然配料是加了味道的,但是你最后炒饭的时候,还是需要再次尝一尝味道,做一些味道的调整,一开始宁可味道淡一点,后面再加,也千万不要味道太重。”
宁诚应声道:“好的师公。”
这一次,所有的步骤都非常稳妥。
并且宁诚在最后,也还是尝试了一下味道。
出锅前也是进行了一番调整,保证味道确实没有问题。
果然,这次尝试很成功,炒饭的味道很好。
并且炒饭内各种的配料也都很入味。
汉斯和汤姆吃了之后向宁诚竖起大拇指。
陈煦说:“很棒,这个味道很好吃。”
罗瑜也说:“对,真的好吃。”
石家慧说:“嗯,这个炒饭直接吃已经很美味,但其实还可以加入一些鱼汤来一个烩饭,我觉得那样也会很好吃。”
凯瑟琳则说:“也可以焗饭。”
有了石家慧和凯瑟琳的点子,大家也都是教授了宁诚其他做法。
宁诚也是在这里学到了不少东西。
饭做好了之后,又做了一些烩面。
最终宁诚算是做了几份大家都比较满意的员工餐。
苏锦荣说:“好了,宁诚,你把这些端过去吧,让你师父他们都尝尝看,看看你师父是否能够满意。”
宁诚听了还是有一些担忧。
苏锦荣微笑说:“总要让你师父尝尝看的,我们一起过去吧。”
石家慧也鼓励说:“对,一起过去,可能若若她们都来了,正好也差不多该吃晚饭了,我们一起给他们送过去吃吧。”
凯瑟琳则说:“我们留在这边吃,吃过了还需要继续练习。”
汉斯和汤姆自然是同意凯瑟琳的安排。
陈煦和罗瑜商量了一下,两个人也决定要留下来练。
宁诚见陈煦和罗瑜以及凯瑟琳他们都如此认真,也是受到鼓舞,端起两个盘子,和苏锦荣以及石家慧一起到隔壁去送饭。
这一边,冯一帆已经应付了高峰的那批客人。
然后他把林家铺子交给两个徒弟,他则是从后厨里走出来,上楼看看小女孩们。
冯若若看到爸爸上楼来,赶紧举起准备好的毛巾递给爸爸:“爸爸,你擦擦汗呀。”
杨小溪端起准备好的茶跟上来:“冯爸爸,你喝点水。”
陈瑶霏也是摇动手中的扇子说:“冯爸爸,我给你扇扇。”
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