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第750章 主动认错杨志毅(第一更)(3 / 3)

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做西点,你需要学习更多其他的一些点心制作。”

陈煦接话说:“嗯,我和罗瑜一起,也确实在努力进行互补,我一直都有在教她一些中式的点心制作。”

冯一帆点头:“所以,你现在还觉得,你并不适合我的餐馆吗?”

罗瑜明白过来:“主厨,我一定会好好努力。”

冯一帆背靠在椅背上,一脸认真说:“之所以我选择你们加入我的团队,而没有去找那些知名的名厨,看重的便是你们还没有形成自己的风格,这样的情况下,你们才有胆量去进行各种尝试。”

这番话说得让车里三人都心动不已。

简单直白一点翻译:他们有着无限可能。

冯一帆便是要他们的无限可能,去创造独属于苏记的菜品,要汇聚中西方特色以及传统与现代,融合起来组成全新的苏记菜。

“创新不是要去否定传统,而是当把传统吃透基础之上,再去进行一些具有厨师自身特点的创造,新与旧并不矛盾,我们要做的是,要把新与旧更好的融合,在我们的每一道菜上体现出来。”

冯一帆的话,对车里三个人触动还是很大的。

尤其是对马小龙和陈煦来说。

两人都算是进行过传统烹饪学习的人。

马小龙跟着冯一帆在国外那些年里,可以说是从冯一帆身上,学到了不少东西,甚至是学了一些中式的烹饪技艺。

陈煦师承点心大师,可以算是进行过很传统的学习了。

相较于两人,罗瑜这个半路出家的人,对传统了解就不是很深刻。

不过跟陈煦一起那么长时间,罗瑜也算是对传统点心有些了解,更是从陈煦身上看到了一些传统向现代发展的方向。

罗瑜思考片刻说:“主厨,真是很感谢您给我这样的机会。”

冯一帆回应:“不用客气,我们大家相互学习,一起努力,就像是我之前说的,我们要创造出一套,我们自己美食文化下的餐馆标准。”

车里三个年轻人顿时满是憧憬。

三辆车陆陆续续回到冯一帆家的小区。

等车子进入小区,冯一帆才想起来:“哎呦,忘记了,应该先把陈煦和罗瑜送去酒店,怎么直接回我家了呢?”

陈煦说:“主厨,我们不用住酒店的。”

冯一帆笑着说:“你们现在不住酒店不行啊,总不能让你们都住在我家里吧?你们先住酒店,这几天给你们找个房子。”

听到这样的安排,陈煦和罗瑜也都点点头答应下来。

车子驶入停车场,三个小女孩已经在下面等着,看到马小龙的车也是赶紧挥挥小手呼唤冯一帆。

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