第674章 入口即化的肉（第二更）（3 / 3）

以你一定要把富景楼做好，让别人知道富景楼，知道淮城的美食，知道我们淮城美食文化是有传承的。”

孙明兴想了想问：“那，苏记？”

冯一帆代替岳父说：“九师叔您不用担心，苏记会有属于自己的路，原本苏记的菜便不只是淮扬一系，接下来苏记会恢复曾经苏记的味道。”

庄道忠听到这里有些兴奋说：“苏造宴，你们翁婿俩已经准备好了吗？”

苏锦荣微笑说：“师叔，一帆确实已经研究出了苏造汤。”

庄道忠听了先是一愣，接着非常激动站起身，伸手去握住了冯一帆的手，非常恳切地问：“真的吗？一帆？你把苏造汤做出来了吗？”

在场其他几位都不太明白“苏造汤”是什么？为什么会让庄道忠如此激动？

冯一帆扶着师叔公坐下来，然后说：“是的，我研究出了，不过暂时只有夏季配方，之后还需要研究其他三季配比。”

庄道忠非常激动：“好，好，好啊。”

大家看着庄道忠坐在那里激动叫好，却都不知道到底是怎么回事？

最后还是蔡会长问：“庄老，这个苏造汤，是？”

庄道忠向几个人解释：“苏造汤，是苏记苏造宴的关键，说白了就是卤汤，但这苏造汤一年四季的配比都会有区别，呈现出的菜品味道也会有区别。”

众人听了有些惊奇，就连孙明兴也是很惊讶，因为他以前都没有听说过。

庄道忠又说：“之前苏师兄曾经尝试过去研发，但是最终没有能够成功，没想到竟然被一帆给还原出来了。”

冯一帆赶紧说：“其实我也是运气好，而且暂时只有夏季的汤。”

孙明兴问：“我怎么以前从没听师父提起过？”

苏锦荣回答：“那是因为，我父亲也没有研究出最终配比，所以他从来也没有跟我们说过，我也是在父亲过世后，收拾父亲遗物的时候，找到了一本残破的菜谱，上面有记载这苏造汤。”

说到这里，苏锦荣也是惋惜不已：“只可惜，上面只有名字。”

庄道忠也说：“那本菜谱我也曾经有缘看过一眼，已经残破不堪，上面只有菜名，但并没有那些菜的做法和配料。”

房间里的众人，听到这样，也都是纷纷表示惋惜。

冯一帆则说：“不过我和爸会努力，尝试去复原其中的一些菜，尽可能将那些失传的菜肴，用我们如今的方式呈现出来。”

庄道忠点头说：“好，这个好啊，锦荣你们做得对。”