第574章 醋炝笋瓜(第二更)(2 / 3)
可以让爸爸吃若若的菜呢?”
冯若若愣了愣,看着爸爸非常诚恳的样子,把爸爸给自己准备的菜推出去。
“好呀,若若把爸爸给若若做的菜,分享给爸爸吃。”
看到女儿大大方方推出来,冯一帆用筷子夹了一块鸡肉,放在嘴里认真咀嚼一番,然后微笑着说:“真棒,爸爸的手艺真是太棒啦。”
冯若若听到爸爸的话,先是看着爸爸,然后突然乐呵呵说:“哈哈哈,爸爸真的是好有趣,自己夸奖自己的菜好吃,妈妈说过的,这个叫做,王奶奶卖瓜瓜,然后自己夸自己呀。”
女儿的话让苏若曦笑起来:“什么王奶奶卖瓜瓜啊?那个叫‘王婆卖瓜自卖自夸’,知道了吗?”
冯若若笑嘻嘻回答:“好呀,知道啦。”
冯一帆接着又对女儿说:“其实呢,爸爸之所以没有做自己喜欢的菜,是因为对爸爸来说,若若、妈妈、姥爷、爷爷奶奶喜欢的,就是爸爸最喜欢的啊,所以爸爸不用单独给自己做。”
冯若若听了爸爸的话,扭头看向爷爷奶奶、妈妈和姥爷:“好呀,那我们一起把菜,分给爸爸一起吃吧。”
大家听到小女孩的话,顿时全部都微笑点头答应下来。
接下来,大家便开始吃起来今天冯一帆中午做的菜。
在尝了冯一帆专门给家人各自准备的菜之后,冯建东看到那一盘醋炝笋瓜,用筷子夹起了一片来。
夹起笋片之后,让冯建东有些惊讶:“嚯,这笋瓜能切得这么薄啊?”
冯若若看到爷爷夹起的笋瓜片,马上想起了自己洗澡前去厨房看爸爸切笋瓜片。
“爷爷,爸爸把这个切的好薄好薄的,若若洗澡之前,爸爸还给若若两片薄薄的,让若若贴在手上,凉凉的。”
说到这,小姑娘想起了那两片,扭头问:“妈妈,若若的那个片片呢?”
苏若曦笑着说:“当然是洗澡的时候丢掉啦。”
冯若若马上气鼓鼓嚷嚷道:“呀,妈妈你怎么可以丢掉。”
结果还是奶奶笑着说:“好啦,妈妈是丢给了若若的小鸭子吃啦,若若不用担心哦,妈妈没有浪费。”
冯若若惊奇看向奶奶,接着饭都不吃,就想要去看看小鸭鸭。
“奶奶,小鸭鸭也可以吃那个片片吗?”
卢翠玲笑着说:“因为若若爸爸切的很薄啊,所以就可以给小鸭子吃,如果切得太厚太大的话,小鸭子就不能吃。”
与此同时,冯建东已经把夹起来的醋炝笋瓜片放入口中。
轻轻咀嚼一下,口中笋瓜片那份爽脆,伴随着醋的酸味在口腔中散开,让冯建东觉得异常的清新可口。
“喔,儿子,你这道笋瓜片做的还真是好啊。”
冯建东说话间,又用筷子夹起一些放进口中去吃。
苏锦荣见状也是用筷子夹起一些,放进口中去品尝了一下。
品尝之下,苏锦荣也是点点头对女婿忍不住称赞:“嗯,味道确实好,没有把笋瓜片给炒面,而是保留了笋瓜那份脆,再加上醋汁烹入的调味,真的是这种酸脆特别的爽口,可以立刻解掉肉菜带来的腻口。”
听完苏锦荣的评价,卢翠玲和苏若曦也都动筷子夹起来吃。
卢翠玲吃到嘴里,咀嚼时感受到那份脆,也是让她有一些惊奇。
“呦,还真是好吃,没想到笋瓜原来是这样吃的吗?看起来,之前我们村子里的笋瓜做法都错了啊。”
冯一帆笑了笑说:“妈,其实笋瓜有挺多种做法,我今天这个是搭配上今天这些肉菜吃,为的就是要缓解腻口的感觉,如果不是有肉菜的话,也可以把笋瓜切成小墩子,然后酿肉馅去做。”
苏锦荣补充:“其实也可以用笋瓜丝去包饺子吃。”
冯若若这个时候立刻说:“还可以做点心呀,爸爸说了,要用那个笋瓜给若若做点心吃的。”
苏锦荣看向女婿问:“用笋瓜做点心?”
冯一帆点头:“是,笋瓜做点心,我想要尝试一下。”
苏锦荣有些认真地说:“那我还真是有些期待。”
冯若若这时举起小手嚷嚷起来:“爸爸,你给若若也夹那个呀,若若也想要尝尝那个嘛,爷爷奶奶、姥爷和妈妈都吃过,就是若若没有吃的。”
冯一帆马上给女儿夹了一些,放在女儿面前碗里小勺子上面。
冯若若把小勺子举到嘴边,把上面的笋瓜片吃进嘴里。
入口是醋的酸味,但并不是很冲的酸味,因为经过冯一帆的烹炒,大部分的醋味已经挥发掉,留下的醋味比较平缓。
小姑娘慢慢吃着,经过咀嚼后发现这个薄片确实很好吃。
吃下去后,冯若若张大嘴巴说:“爸爸,这个好吃呀,若若喜欢吃这个的。”
冯一帆听了笑起来:“好,若若喜欢吃就行,爸爸再给若若夹。”
结果这顿午饭,几道肉菜剩下不少,素菜倒是都吃得七七八八。这一盘醋炝
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