第422章 一天营业结束(第二更)(3 / 3)
不过我觉得,其实我们的菜系,很多地方和国外差别很大,有些东西可以相互借鉴学习,有些东西就不能去学,还是要保留我们自己的会更好。”
苏锦荣点头:“文化不同。”
打扫的林瑞峰突然问:“师父,那个五星,相当于我们国内什么层次的厨子啊?”
冯一帆笑了笑说:“国内和国外不能放在一起比较,国内通常都是有国家职业认证机构,专门对厨师进行考核的。
而国外,这个星,其实是一个民间餐饮机构公司,专门进行抽样品评出来。
我这个五颗星,也并不表示是五星级,是表示我获得过五颗星。”
林瑞峰听了也是有些惊奇:“师父,那能够获得五颗星,是不是表示您特别厉害?”
冯一帆微笑回应:“还行吧,不过我知道有人获得过七颗星。”
林瑞峰更加惊讶:“还有人获得过七颗星?那么厉害吗?”
冯一帆点头:“对,很多时候我们认为自己就是最强,因为比你强的实际上大有人在,只不过可能别人并没有显露。
所以对待我们的职业,我们始终要保持一颗上进心,不可自满。”
林瑞峰重重点头:“嗯,师父,我会好好努力。”
师徒俩一起迅速把餐馆打扫完,等师徒俩去了后厨里,才看到厨房已经被赵大霞打扫完毕了。
冯一帆这才想起来,他还没有给赵大霞今天的钱。
他赶紧去前边的收银台拿来钱,递给了赵大霞:“赵大姐真是不好意思,光顾着跟老邻居聊天,把您都给忘记了。”
赵大霞接过钱,收起来说:“不碍事,俺就是干这事的,所以等一等没啥。”
冯一帆看了一眼时间说:“大姐,这么晚您一个人回去可以吗?”
赵大霞笑着说:“有啥不行啊?俺这年纪,难道还怕遇上啥人吗?而且现在晚上外面灯都亮的,很安全的,俺走啦。”
冯一帆跟着把赵大霞送出门,站在后面巷子里目送赵大霞打着手电离去。
送走赵大霞后,把林瑞峰也从后门给送回去。
冯一帆把水房门锁好,把餐馆后厨的门也给锁好,认真检查一遍厨房里的水阀气阀。再回到前边餐馆,去把餐馆的门锁好,把灯给关上。背着岳父上楼去,伺候岳父洗漱睡下。
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