第344章 送上门的机会（两更完毕求订阅）（1 / 3）

杨小溪在冯若若家里，吃着冯爸爸给她专门做的馄饨，还有隔壁小林叔叔家锅贴，乐呵呵跟冯若若一起玩的时候。

原本去富景楼海选报名现场采访的李菲儿，接到了台里的电话，让她先赶回台里去开会。

李菲儿只好让节目组的其他人留下来拍摄和采访，她自己赶回了电视台去。

电视台的领导见到李菲儿回来，把她带到一个小会议室。

推门进入，让李菲儿有些意外的是，小会议室里已经坐着不少人。

扫眼一看，李菲儿很快判断出，在场的大概有三块人。

一个是姜忠建为首的，来自餐饮协会的人。

一个是苏澜馨那个秘书为代表的人。

剩下则是电视台的几位领导。

看到李菲儿进门，电视台的一位副台长说：“李菲儿，这几位餐饮协会的人，你们应该是认识的，这位是澜馨餐饮集团的代表，梅女士。”

副台长又给介绍了李菲儿：“李菲儿，菲常见证的节目就是她在做。”

苏澜馨的秘书小梅，站起身来微笑着主动和李菲儿握手。

“李菲儿女士我们见过面，而且您的菲常见证节目，以我们的城市变迁作为主题，真的是一档非常棒的节目。”

李菲儿微笑着与对方握手：“谢谢您，其实没有您说的那么好。”

随后苏澜馨秘书很正式的自我介绍：“我叫梅茹，您肯定是知道我的，我其实不算是公司的高层，只不过是我们苏总的秘书。

这一次也是代表苏总过来，想要跟李女士商量一下，有关于富景楼那场厨艺大赛报道的事情。”

李菲儿这还是第一次知道对方的名字，以前在苏记见面的时候，这位苏澜馨的秘书一向都是非常低调，几乎是没有去介绍自己的机会。

听完了来意，李菲儿微笑说：“其实几位不用来，我也会去报道你们举办的厨艺大赛的。”

不等对方开口，李菲儿又说：“而且，你们提出了‘你来做你心目中的中华菜’这个口号确实非常棒，很吸引人。”

梅茹微笑着回应：“这个口号，是我们经过商量最终确定的，既然是要以中华菜菜单上的菜品为比赛的主题，那么那些固定的菜品，可能在每个人那里的味道都会不同。

而且在民间，很多非专业的厨师，他们自己家里一代一代传承的烹调方式，可能也会有一些不一样的菜品呈现。

所以我们才会推出这样的主题，目的是要让每个人都可以大胆去展示属于自己的厨艺，展示自己家那些菜品的制作方式。”

李菲儿也很佩服苏澜馨公司推出的这个比赛主题创意。

因为是和中华菜的菜单确定挂钩，所以比赛所做的菜品是固定的。

而菜品固定，也就注定会带来一个问题。那就是固定的菜品，可能无法做出新的创意来，导致比赛看点不足。

但是苏澜馨的公司，却想到了这样一个方式，固定菜单的情况下，进行大量的海选。

允许非专业的厨师报名，让大家去展示自己家那些菜的做法。

比如是全国最出名的一道红烧肉，每个地方都会有独特的烹调方式，可能每家每户的烹调方式都会有所不同。

那么如今苏澜馨的公司给所有人机会，让大家都可以去展示自家的红烧肉。

再比如苏省比较代表的狮子头，这道菜看似并不容易，可实际上一些家庭也会自己在家里做，那么家庭版的狮子头又会是什么样子呢？

所以经过苏澜馨公司推出这样的方案，一下子让这场比赛充满了看点。

李菲儿在听梅茹叙述了，接下来一段时间如何海选的过程后。

她突然也是想到了一个问题：“我有一个问题，如今似乎中华菜的菜单还没有最后确定吧？那么你们厨艺比赛中，究竟要用哪些菜呢？”

听到这个问题，姜忠建开口说：“菜单方面，省餐饮协会正在进行全省范围内的征集，最终会确定一个代表我们苏省的菜单出来。

至于这一次我们淮城厨艺比赛，因为只是我们淮城小范围的比赛，所以我们暂定的菜品是淮城极具代表性的几道菜。”

李菲儿马上问：“可以说一说，都有哪些菜吗？”

姜忠建并没有迟疑，直接回答：“我们淮城是以鳝鱼烹调为主嘛，所以主要是有两道鳝鱼菜式，简单一些的是大烧马鞍桥，专业一些的则是炒软兜。”

李菲儿有些奇怪：“只有这两道菜吗？”

姜忠建马上说：“比赛给出的主题是鳝鱼烹调，这两道菜是主要菜式，参加比赛的人，也可以烹调自家的一些独特做法。”

听完了这话，李菲儿决定这样一来确实很具有淮城本地特色了。

淮城确实以烹调鳝鱼出名，可能每家每户都会有他们家独特烹调鳝鱼方式。

在最能够代表淮城鳝鱼两种做法基础上，让参加比赛的民间高手们自由发挥，这确实是一个非常不错的点子。