第291章 小算盘打失误了（第一更）（3 / 3）

师父相信你能行。”

看到师父对自己竖起大拇指，这一刻林瑞峰真的是觉得心底充满了干劲的。

对林瑞峰而言，他一直都希望获得认可，自从跟着冯一帆这段时间，他逐渐获得了父母的认可。

尤其是前两天，外地姐姐打电话回来询问家里情况，林瑞峰第一次听到了父母在姐姐电话里，夸奖了自己，那一刻真的是让林瑞峰很兴奋。

今天又看到师父向自己竖大拇指，林瑞峰真是获得了前所未有的满足感。

看着徒弟充满干劲回去，冯一帆也是回到后厨开始做早点。

虽然隔壁有油条、锅贴和豆浆，但是油条和锅贴也不能总吃，毕竟太油腻了一些。所以冯一凡还是要自己做，要让家人可以换换口味调剂一下。

思考了一下，冯一帆决定今天给家人做个虾饺。

说做就做，首先是做馅。

为了追求新鲜，冯一帆直接从早上市场里买回来的青虾里，挑选出一批又大又新鲜的虾，现剥出虾仁来。

现剥了新鲜的虾仁，然后又从买回来新鲜的肉里，割下一块没有一点瘦肉的肥膘。

另外还要准备笋丁，葱姜切成非常细碎的小沫。

接下来制作馅料，剥好的虾仁洗干净后，用干毛巾要不水分给擦干。

随后一颗虾仁放在案板上，用刀身一拍，拍碎后再给上两刀。如此把所有的虾仁处理好，放进一个盘子里备用。

接着肥膘切成小丁，肥膘大约是虾仁三分之一，笋丁是肥膘的三分之一。

然后开始拌馅，把虾仁单独先拌，只加盐和白胡椒粉，拌匀了过后在盘子里进行摔打，让虾仁馅摔打出一种粘性来。

随后是拌肥膘，把肥膘和笋丁以及葱姜末放在另一个盆里，加入一些调味料进行调味。

拌匀了之后，再把肥膘这边加入到虾仁当中去。

用手把两种馅料给抓匀了。

抓匀了，馅料便算是拌好，放进冷藏室里去给冷藏一下。

冯一帆再取出澄面准备进行烫面。

正当炉子上锅里水烧开了，冯一帆用大铁勺舀水烫面时，后厨的门突然被推开。头发已经被妈妈扎好，也有换了一身衣服的冯若若走进来。

看到爸爸用铁勺舀起开水，就要让面盆里泼进去，冯若若非常惊奇：“爸爸，你要干什么啊？”